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2014年04月11日

豚肉ロール巻き弁当





じゃがいもと小松菜の味噌汁。
おかずは、豚肉のバジルチーズ巻き、だし巻き卵、ツルムラサキとベーコン炒め、さつまいものレモン煮。




豚肉ロール巻きは、以前「揚げないカツ」を作ったとき、
途中過程まで一緒に作って、冷凍保存してたもの。


ツルムラサキは、少し青臭さがあるのでニンニクで炒めました。ニコニコ

「沖縄の野菜って、なんだかゴツいよなぁ」旦那さんは、いつも言います。

強い日差しのためか、青々しく、肉厚な気がする。サボテン

苦味や青臭さが残らない工夫をしたいなガッツポーズ


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Posted by うちなーさん at 07:04│Comments(0) │お弁当
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