きびなごの南蛮漬け弁当

アサリのみそ汁。

おかずは、キビナゴの南蛮漬け、ツルムラサキのおひたし、紅芋のけんぴ、大根の煮物、しゅうまい、ウズラのたまご、いちご


今日も朝からシュウマイを圧力鍋で蒸しました。

きびなごは、昨夜仕込みました。

きびなごに片栗粉をまぶして
５〜６分揚げます。

体が重いので、
鍋の前にイスをおいて
ぼーっと揚げ具合を見てました。

最近は、キッチンに簡易イスが、かかせません



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